O Clube do Recheio é uma coleção imperdível de 216 receitas de recheios doces para diversas aplicações em bolos. É a escolha perfeita tanto para confeiteiros profissionais quanto para iniciantes que desejam expandir sua variedade de sabores em seus cardápios. As receitas são apresentadas em alta qualidade de vídeo, com extremo detalhamento sobre o passo a passo, garantindo um resultado final perfeito. Com esse acervo de receitas na cozinha, os confeiteiros mais exigentes sempre terão à mão novas opções de recheios para surpreender seus clientes. Não deixe de conferir o Clube do Recheio e elevar seu nível na confeitaria.
Confeiteiros profissionais e iniciantes/amadores.
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1Todos os Recheios
PDF DOS RECHEIOS
209 págs.
Brigadeiro de Diamante Negro
08:56
Baba de Moça
04:05
Brigadeiro 4 leites com frutas vermelhas
06:49
Brigadeiro 4 leites de abacaxi
08:04
Brigadeiro de Alpino
04:40
Brigadeiro Brùlée
06:39
Brigadeiro Caribe
04:49
Brigadeiro Cremoso de doce de leite com nozes
05:08
Brigadeiro Cremoso de milho com coco
05:08
Brigadeiro de abacate
04:34
Brigadeiro de abóbora com coco
05:12
Brigadeiro de Amarula
04:57
Brigadeiro de Açaí
06:46
Brigadeiro de banana
03:52
Brigadeiro de biscoito Passatempo
05:38
Brigadeiro de bombom Serenata
05:16
Brigadeiro de Café
05:22
Brigadeiro de caipirinha de limão
06:57
Brigadeiro de capuccino
05:29
Brigadeiro de caramelo
03:52
Brigadeiro de caramelo com amendoim
04:38
Brigadeiro de castanha de caju
04:22
Brigadeiro de cenoura
03:14
Brigadeiro de cereja
04:48
Brigadeiro de cerveja
05:07
Brigadeiro de charge
06:49
Brigadeiro de chocolate Alpino
04:40
Brigadeiro de chocolate branco para colorir
06:44
Brigadeiro de chocolate Chokito
05:58
Brigadeiro de chocolate com laranja e especiarias
04:57
Brigadeiro de chocolate com pimenta
04:48
Brigadeiro de chocolate Galak
03:42
Brigadeiro de chocolate Lollo
04:49
Brigadeiro de chocolate Prestígio
05:08
Brigadeiro de chocolate Shot
04:49
Brigadeiro de chocolate Suflair
07:34
Brigadeiro de Cream Cheese e Amarena
05:19
Brigadeiro de creme de Avelã
06:47
Brigadeiro de Damascos
05:40
Brigadeiro de Danete
04:53
Brigadeiro de doce de leite
04:55
Brigadeiro de Ferrero Rocher
05:52
Brigadeiro de gengibre
04:38
Brigadeiro de Iogurte
04:21
Brigadeiro de Kinder Bueno
07:28
Brigadeiro de Kit Kat
06:00
Brigadeiro de Leite Ninho com frutas amarelas
06:23
Brigadeiro de limão com suspiros
05:00
Brigadeiro de manga
05:28
Brigadeiro de manjar de coco
04:25
Brigadeiro de maracujá
05:07
Brigadeiro de maça do amor
11:19
Brigadeiro de morango
04:35
Brigadeiro de Moranguete
07:42
Brigadeiro de Ninho com Negresco
05:47
Brigadeiro de Oreo
05:55
Brigadeiro de Palha Italiana
04:22
Brigadeiro de Pistache
06:16
Brigadeiro de Piña Colada
05:31
Brigadeiro de Pudim
08:23
Brigadeiro de Pêssego
04:43
Brigadeiro de quentão
03:40
Brigadeiro de Raffaello
05:13
Brigadeiro de Sonho de Valsa
05:11
Brigadeiro de sorvete de morango com biscoito Negresco
05:26
Brigadeiro de sorvete de flocos
05:27
Brigadeiro de Tâmaras
04:48
Brigadeiro de Whiskey
04:53
Brigadeiro Gourmet
08:39
Brigadeiro gourmet de chocolate com laranja
05:13
Brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo
05:34
Brigadeiro gourmet de churros
06:11
Brigadeiro gourmet de paçoquinha
04:36
Brigadeiro gourmet de vinho tinto
06:35
Brigadeiro natalino
04:39
Brigadeiro Ouro Branco
06:33
Brigadeiro pé de moça
04:53
Brigadeiro trufado de cupuaçu
10:42
Brigatone
07:41
Cajuzinho
04:13
Caramelo salgado
07:46
Cocada cremosa de doce de leite
03:50
Cocada cremosa de maracujá
05:27
Cocadinha de abacaxi
05:01
Cream cheese
04:01
Cream cheese cremoso com geleia de morangos caseira
07:07
Creme 5 leites
07:57
Creme aerado com licor de pêssego
05:22
Creme aerado de chocolate Alpino de batedeira
04:06
Creme aveludado de Nutella
04:56
Creme Banoffee
08:18
Creme Belga
07:13
Creme belga trufado
04:31
Creme belga trufado de chocolate
07:01
Creme bombom
05:45
Creme branco aerado com frutas amarelas
07:38
Creme branco natalino
05:11
Creme caramelizado com figos
05:27
Creme caramelizado de chocolate trufado
05:17
Creme e Abacaxi
08:06
Creme de Alpino
05:18
Creme de banana caramelizada
06:46
Creme de chocolate 70% sem açúcar
05:44
Creme de chocolate branco com Ninho
09:00
Creme de chocolate com café
05:45
Creme de churros
05:16
Creme de coco com geleia de abacaxi
05:35
Creme de confeiteiro
07:44
Creme de doce de leite trufado
04:29
Creme de farinha láctea
05:59
Creme de Kit Kat
07:20
Creme de laranja e geleia de laranja Kinkan
08:24
Creme de limão
07:50
Creme de manga
07:58
Creme de maracujá
04:47
Creme de Ninho
06:34
Creme de Ninho com nozes
05:01
Cremoso de Ninho trufado com Nutella
08:37
Creme de Ovos
03:45
Creme de Panetone
05:06
Creme de passas ao rum
04:14
Creme de salada de frutas
06:45
Creme de torta holandesa
04:37
Creme Kinder Bueno
08:33
Creme Kinder chocolate
04:08
Creme Laka com Oreo
05:59
Creme Moça Laka
05:19
Creme olho de sogra
04:50
Creme Oreo
04:50
Creme Romeu e Julieta
05:18
Cremosinho de Romeu e Julieta
08:29
Creme Sonho de Valsa
05:02
Creme Supreme
05:36
Crme tentação de maracujá
06:34
Creme tiramisú
06:09
Creme trufado de pistache
05:36
Cremosinho de coco queimado
06:48
Cremosinho de cranberry
06:44
Cremosinho de Nescau
06:39
Cremosinho de nozes
05:04
Cremoso de doce de leite com pêssegos
05:20
Delícia de Ninho com morangos
07:15
Delícia de Ouro Branco
05:12
Diamante Negro
06:35
Dois Amores
08:12
Ganache de chocolate meio amargo caramelizado
04:55
Ganache de Chocolate Raffaello
05:01
Ganache de Doce de Leite
04:06
Ganache de Sonho de Valsa
04:52
Ganache em Ponto de Gotinhas e em Ponto de Bico
08:01
Geleia de Damascos
06:59
Geleia de Frutas Vermelhas
07:59
Geleia de Morango Caseira e Ganache de Limão Siciliano
07:22
Kinder Bueno Cremoso
04:55
Leite condensado trufado
04:47
Leitinho Cremoso
03:45
Lemon Curd
05:46
Mousse 4 leites de batedeira
05:21
Mousse choconozes
06:09
Mousse de capuccino
05:45
Mousse de chocolate com menta
05:38
Mousse de chocolate
06:17
Mousse de chocolate branco
04:14
Mousse de chocolate Twix
08:49
Mousse de chocomenta
04:29
Mousse de churros
05:07
Mousse de coco trufado
06:50
Mousse de Cookies and Cream
08:49
Mousse de Danette
08:32
Mousse de doce de leite com tabletes de doce de leite
06:31
Mousse de flocos
09:26
Mousse de framboesa
09:35
Mousse de leite Ninho
09:39
Mousse de limão trufado
03:24
Mousse de manga
03:52
Mousse de maracujá
05:25
Mousse de mirtilo
08:41
Mousse de morango trufado
05:26
Mousse de Nutella
06:10
Mousse de Ovomaltine
06:07
Mousse de pamonha
06:03
Mousse de Paçoquinha
05:13
Mousse de pé de moleque
05:29
Mousse de uva trufado
07:59
Mousse Ferrero Rocher
09:12
Mousse floresta negra
06:48
Mousse prático de Nutella
03:36
Mousse Raffaello
05:57
Mousse Sensação
05:04
Mousse Shot
09:50
Mousse Suflair
05:07
Nhá Benta
06:43
Ninho trufado
04:45
Nuvem de morango com chocolate
07:06
Pink Lemoned
05:44
Prestígio
04:20
Strogonoff de chocolate
07:55
Strogonoff de doce de leite com ameixas
09:03
Trufa de abacaxi com hortelã
05:36
Trufa de Gin
04:56
Trufa de limão
04:07
Trufa de maracujá
05:25
Trufa de matchá
05:04
Trufa de Ovomaltine
03:30
Trufa de panetone
05:13
Trufa de passas ao rum
06:02
Trufa de paçoquinha
05:37
Trufa de pistache
05:03
Trufa de tequila com limão
04:54
Trufa Diamante Negro
06:35
Trufa Kinder Bueno
05:00
Creme indiano
04:15
Briganache
03:36
Mousse Napolitano
10:06
2Massas para Bolos
Massa para bolos de andares
04:34
Massa para bolos de aniversário
03:59
Massa para bolos de fatia
05:26
Massa para bolos de pote
05:59
Massa para bolos caseirinhos
05:32
Massa para bolos de pasta americana
05:55
Massa para bolos Naked Cake
04:05
3Bolos gelados
Bolo gelado de mousse de Ovomaltine
39:14
Bolo gelado de Ninho com brigadeiro cremoso
28:30
Bolo gelado Red Velvet
30:12
4Páscoa 2022
Ovo com trufa de maracujá e brigadeiro gourmet
14:24
Ovo de colher de Bombom de Morangos
05:55
Ovo de colher de paçoquinha
16:56
Ovo de colher de prestígio
14:23
Ovo de leite ninho com nutella
20:12
Ovo floresta negra
07:59
Ovo Kinder Bueno
07:49
Ovo torta holandesa
23:55
Temperagem do chocolate ao leite
25:55
Temperagem do chocolate branco
14:58
Temperagem do chocolate meio amargo
21:21
5Sobremesas Natalinas 2022
Torta de Banoffee
05:23
Torta Holandesa
04:37
Torta Oreo
09:41
Travessa de Morangos
05:03
6Produtos Românticos
Bombons românticos
20:15
Brigadeiro Ardente
09:32
Copos românticos da felicidade
16:10
7Chantiweek 2019
Primeiro dia
53:54
Dia 2
50:48
Dia 3
50:35
Dia 4
01:02:52
8Sem glúten e sem lactose
Abertura
03:54
Brigadeiro de damasco
04:43
Brigadeiro com biomassa de banana verde
09:06
Cocada
04:56
Creme baba de moça
05:51
Creme base
05:36
Creme de chocolate com coco e amêndoas
06:39
Ganache de chocolate
06:28
9Bolos natalinos
Bolo amanteigado de iogurte e laranjas cristalizadas
12:37
Bolo de ameixas
17:38
Bolo de damascos
16:56
Caketone
20:28
Red Velvet
19:49
10Whatsapp para confeiteiros
O que é a lista de transmissão
01:45
Como usar a lista de transmissão
04:34
Porque usar a lista de transmissão
01:18
Porque a lista de transmissão me faz vender mais
02:25
Minha agenda de transmissão
10:31
Vendas esperadas
06:01
11Bolos Fit
Bolo de churros
13:11
Bolo de mandioca com coco
05:59
Bolo de paçoca
10:58
Mel e canela
07:48
Torta de banana
09:51
12Iogurte Caseiro
Boas vindas
01:59
Utensílios e maquinários
01:24
Iogurte grego
01:32
Iogurte natural
04:06
Calda de morango
05:35
Calda de abacaxi
03:27
Calda de maracujá
03:48
Calda de coco
03:42
Calda de banana
03:57
Calda de kiwi
03:20
Calda de pêssego
03:05
Calda de manga
04:30
Calda de laranja
03:32
Iogurte gourmet de ninho com nutella
03:04
Iogurte gourmet de ninho com nutella e calda de frutas
02:20
Iogurte gourmet de ninho natural
01:52
Iogurte gourmet de doce de leite
02:12
Calda de frutas diet
04:14
Calda de paçoca
03:05
Danete de chocolate
03:57
Danoninho
01:44
Sorvete ninho com morango
01:39
Calda de ameixa
03:55
Acesso por 1 ano
Estude quando e onde quiser
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era R$ 197,00 /anual
…
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